سوق التوابل في اسطنبول هو مبنى على شكل "L"، ويتكون من 88 غرفة مقببة كما ذكر في خريطة سوق التوابل اسطنبول، وكلها تقريبا تنقسم الآن إلى قصة علوية ودنيا. بوابات ضخمة في نهايات كلا القاعات، مع غرف فوق كل طريق المدخل. يقع المدخل الرئيسي لسوق التوابل في اسطنبول في الركن الجنوبي الغربي، الذي يواجه مسجد يني. لا تكتمل زيارة اسطنبول دون التوقف عند بازار التوابل في الغلاف الجوي. في حين أن البازار الكبير قد يكون أكبر وأشهر البازارات المغطاة في اسطنبول، فإن سوق التوابل هذا يفوز بالجائزة لكونه الأكثر ملونة، عبق، وغالباً الأكثر متعة - حيث يمكن للزوار تذوق السلع المعروضة.